Неабияк остигле страва у вигляді супу весь цей час знаходилося всередині запечатаного трехногого бронзового горщика (24,5 см в діаметрі 20 см у висоту), розкопаного неподалік від стародавньої столиці Китаю Сіань.

«Це перший кістковий бульйон в історії вітчизняної археології, — цитують місцеві ЗМІ Лю Дайюня з Інституту археології провінції Шаньси. — Знахідка зіграє важливу роль у вивченні режиму харчування періоду Воюючих царств (475-221 рр. до н. е.)».

Суп, кістки і горщик виявлені в могилі, – ліпшій при роботах з розширення аеропорту Сіаня. Вміст посудини забарвилося в зелений колір із-за окислення бронзи.

Припущення про те, що це бульйон, потребує підтвердження. Лабораторний аналіз повинен також виявити всі інгредієнти страви.

У тій же могилі знайдений ще один бронзовий горщик, а в ньому — рідина без запаху. Можливо, це було вино.

Могила належала або землевласнику, або представнику військового стану.